Tänä vuonna muistaminen oli helppo miettiä, idea tuli jo Halloweenina Neidiltä, tai itseasiassa Neidin opettajalta. Halloweenina oli Neidin luokan järjestämä Disco, jonne leivoimme riisimurosuklaita. Opettaja ihastui niihin ja osti niitä itselleen iso kasan ja oli esittänyt Neidille toiveen, että haluaisi reseptin.
Laitoimme siis reseptin sekä Neidin itse tekemiä riisimurosuklaita purkkiin joulumuistamiseksi. Sama setti lähti muillekin opeille.
Olemme kokoeilleet pariakin erilaista reseptiä, mutta tämä on ainakin meistä ehdottomast paras. Tässä resepti teillekin.
RIISIMUROSUKLAAT
125g kookosrasvaa
2 dl tomusokeria
1/2 dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
7 1/2 dl riisimuroja
Sulata rasva kattilassa ja anna jäähtyä vähän.
Siivilöi joukkoon tomusokeri, kaakaojauhe ja vaniljasokeri.
Sekoita hyvin.
Sekoita joukkoon riisimurot ja kääntele varovasti sekaisin.
Jaa seos pieniin konvehtivuokiin.
Säilytä viileässä.
Me teimme nämä minimuffinssivuokiin ja ohjeesta tuli noin 50 kappaletta.
Tänään on lapsilla todistustenhaku ja sitten päästään ihan oikeasti lomalle. Joulusiivous aloitettiin eilen ja tänään jatketaan. Joulun ruokalistaa olen myös miettinyt ja ostoslistaa on tehty. Tänään olisi tarkoitus aloitella leipomuksia. Aika perinteisellä setillä meillä mennään. Aaton ruokalista on tosi perinteinen, ainoa, mitä olen vähän vaihdellut on jälkiruoka. Viime vuonna tarjolla oli puolukkapannacottaa, tänä vuonna jotain muuta.
Kuten olen aiemminkin todennut, rakastan erilaisia listoja ja nyt onkin vuorossa ruokalistan ja kauppalistan tekoa. Homman tekee erityisen kivaksi Papershopista joulukorttien kanssa tilattu uusi kaunis kauppalista. Itse listakin piti teille vielä kuvata, mutta pudotin aamulla kameran kivilattialle ja nyt se taitaa olla rikki.. Yksi asia to do -listalle vielä laitettavana :(
Millaisella mallilla muiden jouluvalmistelut ovat?
P.S.
Muistakaahan osallistua joulukalenterin
mahtavaan
%2Bcopy.jpg)
.jpg)
